طريقة عمل الشاورما في البيت لفاطمة أبو حاتي ومنال العالم، فهي غاية في السهولة ولا تحتاج لوقت كبير في تحضيرها، إن الشاورما بمختلف أنواعها سواءً كانت دجاج أو لحم، تُعتبر من الأكلات التي يحبها كل الناس، وذلك لتمتعها بمذاق مميز ورائحة ذاكية، لذلك سوف نعرض طريقة عمل الشاورما في البيت ومقاديرها من خلال الموضوع التالي المقدم لكم من موقع عرب موتور.
شاورما لحم على طريقة شيف منال العالم
شاورما اللحم هي من أشهر الأطباق العربية، وهي عبارة عن شرائح لحم مشوية بطريقة مميزة على سيخ، وتُقدم مع الخبز العربي والخضروات.
المكونات
- 1 كيلو لحم ضأن مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب صلصة الطماطم
- 1/4 كوب ماء
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة.
- أضيفي الزيت النباتي وعصير الليمون والخل وصلصة الطماطم والماء إلى خليط اللحم.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- افردي خليط اللحم في صينية فرن.
- اخبزي الشاورما لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم.
- قدمي الشاورما مع الخبز العربي والخضروات.
طريقة تحضير شاورما لحم على طريقة شيف منال العالم
مكونات شاورما اللحم على طريقة شيف منال العالم
“اقرأ كذلك: حكم واقوال عن الصداقة والوفاء“
- 1 كيلو لحم ضأن مفروم.
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 1/4 كوب خل.
- 1/4 كوب صلصة الطماطم.
- 1/4 كوب ماء.
“اطلع على: دعاء الشفاء لنفسي من المرض“
طريقة تحضير شاورما اللحم على طريقة شيف منال العالم
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة.
- أضيفي الزيت النباتي وعصير الليمون والخل وصلصة الطماطم والماء (water) إلى خليط اللحم.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- افردي خليط اللحم في صينية فرن.
- اخبزي الشاورما لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم.
- قدمي الشاورما مع الخبز العربي والخضروات.
“اقرأ أيضًا: دعاء الشفاء لنفسي من المرض“
نصائح لتحضير شاورما اللحم على طريقة شيف منال العالم
- يمكنك استخدام لحم البقر بدلاً من لحم الضأن.
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
- إذا كنت تفضلين شاورما أكثر طراوة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الزبادي إلى خليط اللحم.
في الموضوع السابق قد تحدثنا عن طريقة عمل الشاورما في البيت، كما أننا عرضنا طريقة تحضير شاورما اللحم للشيف المتميزة منال العالم، وأيضًا شاورما الدجاج التي قامت فاطمة أبو الحاتي بعملها ببعض الخطوات البسيطة والمكونات الموجودة في كل منزل، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.
