طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم سهلة جدًا ويمكن تحضيرها خلال لحظات والاستمتاع بمذاق العصير الرائع وفوائده العديدة، كما يمكن إعداده في السهرات العائلية.. والاستمتاع بالمذاق الغير مألوف لدى أسرتك.. مع قليل من الإضافات التي تجعله مختلفًا في كل مرة، مثلًا يمكنك عمله بالجزر أو بالبرتقال.
طريقة عمل عصير الشمندر لعلاج فقر الدم
يعتبر الشمندر مخزناً للحديد، مما يجعله يتمتع بقيمة غذائية عالية جداً. حيث يعمل على تقوية الدم، ويساعد على الوقاية من فقر الدم والأنيميا، وذلك لدوره في رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم، كما يعتبر عصير الشمندر من العصائر الطبيعية التي تمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، لذلك تحرص الأمهات دائماً على تقديمه لأطفالها حرصاً على نموهم الصحي. وفيما يلي سنوضح لك كيفية تحضير عصير الشمندر لعلاج فقر الدم خطوة بخطوة:
المكونات
- 3 حبات بنجر متوسطة الحجم.
- برتقالتان.
- كوب من بذور الرمان.
- ملعقة كبيرة من العسل الأسود للتحلية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبين من الماء.
كيفية التحضير
- يتم غسل البنجر جيدًا وتقشيره.
- وضع البنجر في قدر مع كوبين من الماء وملعقة سكر فوقه، ووضعه على النار لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يترك البنجر حتى يبرد، ويترك في الماء المغلي كما هو، ثم يوضع البنجر والماء في الخلاط.
- أضيفي البرتقال المقشر وبذور الرمان إلى الخلاط، وأضيفي إليه ملعقة العسل الأسود، ثم شغلي الخلاط.
- يصفى الخليط جيداً ويوضع في كوب ويقدم.
ينصح بشرب عصير الشمندر مرتين يومياً لمن يعانون من فقر الدم للمساعدة في زيادة مستويات الهيموجلوبين.
طريقة عمل عصير الشمندر مع الجزر
بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية للبنجر ودوره الفعال في علاج فقر الدم، يحتوي الجزر أيضًا على قيمة غذائية عالية. يعتبر عصير الشمندر مع الجزر من العصائر اللذيذة التي يجب تقديمها للأطفال. وفيما يلي نقدم كيفية صنعه:
“اقرأ كذلك: هل مناكير مكياجي حلال“
المكونات
- 2 حبة شمندر متوسطة الحجم.
- فاكهة التفاح.
- ملعقة من الزنجبيل الطازج.
- ثمرة جزر كبيرة.
- كوب من الماء.
كيفية التحضير
- يُقشر الشمندر والتفاح والجزر ويُقطع.
- ضعي قطع الشمندر والتفاح والجزر في الخلاط الكهربائي، وأضيفي الماء والسكر حسب الرغبة، ثم شغلي الخلاط.
- بعد خلط المكونات معاً، يتم تصفية الخليط جيداً.
- يمكن تقديمه على الفور، أو وضعه في الثلاجة لبعض الوقت.
“اطلع على: من صفات الخليفة ابو بكر الصديق“
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال
يساعد الشمندر في علاج فقر الدم والأنيميا ويقلل من خطر الإصابة بالالتهابات ويعزز صحة الكبد. عند تحضير عصير الشمندر وإضافة البرتقال إليه فإن ذلك يزيد من قيمته الغذائية بشكل أكبر، حيث يحتوي البرتقال أيضاً على العديد من الفوائد ويعتبر مخزناً للفيتامينات والمعادن المتنوعة، فيما يلي سنقدم طريقة تحضير عصير الشمندر مع البرتقال:
المكونات
- نصف كوب من عصير الشمندر.
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة كركم.
- ربع ملعقة زنجبيل طازج.
- ملعقة من العسل الأسود للتحلية.
كيفية التحضير
- نضع الشمندر وعصير البرتقال في الخلاط، ونضيف إليهما ملعقة من الليمون والعسل الأسود.
- ضع الكركم والزنجبيل في الأعلى.
- يتم تشغيل الخلاط، ثم يوضع الخليط في كوب مع إضافة قطع من الثلج لإضفاء شعور بالانتعاش عند تناوله خلال فصل الصيف.
طريقة عمل عصير الشمندر للرجيم
يعتبر عصير الشمندر من أفضل العصائر التي ينصح بها خبراء التغذية لمتبعي نظام غذائي معين ومتبعي الحمية الغذائية لما يحتويه من قيمة غذائية مفيدة للجسم، كما أنه مشروب سهل التحضير، وفيما يلي سنوضح طريقة صنعه:
المكونات
- حبة شمندر متوسطة الحجم.
- فاكهة البرتقال.
- ربع كوب من الكرفس (celery).
- ربع كوب من البقدونس.
- كوب من الماء.
كيفية التحضير
- نغسل البنجر جيداً، ونقشره، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
- ضعي البنجر والبرتقال في الخلاط وأضيفي إليهما كوب الماء والبقدونس والكرفس.
- تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط.
- ويقدم فوراً ويمكن إضافة الثلج.
“اقرأ أيضًا: طريقة عمل السوبيا خطوة بخطوه“
طريقة عمل عصير الشمندر والموز
وكما ذكرنا من قبل، يمكن تحضير عصير الشمندر بأكثر من طريقة للحصول على قيمته الغذائية والمساعدة في علاج فقر الدم. من بين الطرق العديدة لتحضير عصير الشمندر هي تحضيره مع الموز، حيث يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الكثير من الأشخاص، وفيما يلي سنعرض تلك الطريقة:
المكونات
- حبتان من البنجر متوسطة الحجم.
- موزتان.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب صغير من الزبادي.
- سكر حسب الرغبة.
كيفية التحضير
- يغسل البنجر ويقشر ويوضع في وعاء به ماء على نار متوسطة حتى يغلي.
- بعد سلق البنجر، اتركيه ليبرد، ثم ضعيه في الخلاط بعد تقطيعه.
- أضف الموز والحليب والزبادي.
- ثم أضيفي السكر حسب الرغبة، واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات.
هكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم، وعرضنا أكثر من طريقة تحضير بمكونات مختلفة تتناسب مع كافة الأذواق لكي يتم الاستفادة من قيمتها الغذائية، ونتمنى أن تنال إعجابكم.
