طريقة عمل التشيز كيك البارد مع الأناناس والكريم شانتيه، التشيز كيك هو نوع من الحلويات الغربية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتكون التشيز كيك من طبقتين رئيسيتين، طبقة قاعدة من البسكويت المطحون والزبدة، وطبقة من خليط الجبن الكريمي والسكر والبيض والكريمة السائلة والفانيليا.، وسوف نعرض طرق تحضيرها والمكونات المستخدمة فيها من خلال الموضوع التالي المقدم لكم من موقع عرب موتور.
طريقة عمل التشيز كيك البارد والأناناس
التشيز كيك البارد والأناناس هو حلى لذيذ وسهل التحضير، يجمع بين طعم الجبنة الكريمية والنعومة مع طعم الأناناس الحلو والحامض. تتكون هذه الوصفة من طبقة قاعدة من البسكويت المطحون والزبدة، وطبقة من مزيج الجبنة الكريمية والسكر والبيض والكريمة السائلة والفانيليا، وطبقة من قطع الأناناس.
المقادير
- 200 جرام بسكويت مطحون
- 100 جرام زبدة ذائبة
- 500 جرام جبنة كريمية
- 200 جرام سكر
- 4 بيضات
- 100 مل كريمة سائلة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 200 جرام أناناس مقطع مكعبات
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
- رصي الخليط في قالب التشيز كيك المضغوط.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي البيض، واحداً تلو الآخر، مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي جيداً.
- صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يبرد التشيز كيك ويأخذ قوامه.
- قبل التقديم، زيني التشيز كيك بقطع الأناناس.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضلينه.
- إذا كنت ترغبين في تشيز كيك أكثر دسامة، يمكنك إضافة 100 جرام من جبنة الكريمة.
- يمكنك إضافة أي نوع من الفواكه إلى التشيز كيك، مثل الفراولة أو التوت الأزرق أو المانجو.
طريقة عمل صلصة الأناناس:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الأناناس والسكر وعصير الليمون.
- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى يذوب السكر.
- اتركي الصلصة تبرد تماماً قبل تزيين التشيز كيك بها.
التشيز كيك والكريم شانتيه
التشيز كيك هو نوع من الحلويات التي تتكون من طبقة من البسكويت المطحون والزبدة، وطبقة من خليط الجبن الكريمي والسكر والبيض والكريمة السائلة والفانيليا. يمكن تحضير التشيز كيك بعدة طرق، إما في الفرن أو في الثلاجة. ويعد التشيز كيك البارد أكثر شيوعاً، حيث يسهل تحضيره ولا يحتاج إلى خبز. اليك طريقة عمل التشيز كيك بالكريم شانتيه:
“اقرأ كذلك: دعاء لطابور الصباح والاذاعة المدرسية“
المقادير
- 200 جرام بسكويت مطحون.
- 100 جرام زبدة ذائبة.
- 500 جرام جبنة كريمية.
- 200 جرام سكر.
- 4 بيضات.
- 100 مل كريمة سائلة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 200 جرام كريم شانتيه.
- 100 جرام فراولة مقطعة.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
- رصي الخليط في قالب التشيز كيك المضغوط.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي البيض، واحداً تلو الآخر، مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي جيداً.
- صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يبرد التشيز كيك ويأخذ قوامه.
- في وعاء آخر، اخفقي الكريم شانتيه حتى يصبح كثيفاً.
- أضيفي الفراولة المقطعة إلى الكريم شانتيه.
- قبل التقديم، وزعي الكريم شانتيه على التشيز كيك.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلينها.
- إذا كنت ترغبين في تشيز كيك أكثر دسامة، يمكنك إضافة 100 جرام من جبنة الكريمة.
تقديم التشيز كيك والكريم شانتيه
يقدم التشيز كيك والكريم شانتيه بارداً. ويمكن تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة
وصفة التشيز كيك والجبن
التشيز كيك والجبن هو نوع من الحلويات الغربية التي تتكون من طبقة من البسكويت المطحون والزبدة، وطبقة من خليط الجبن الكريمي والجبن الأبيض والسكر والبيض والكريمة السائلة والفانيليا. يتميز هذا النوع من التشيز كيك بطعمه اللذيذ وقوامه الكريمي، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى خبز.
“اطلع على: دعاء الشفاء من كورونا مكتوب“
المقادير
- 200 جرام بسكويت مطحون.
- 100 جرام زبدة ذائبة.
- 500 جرام جبنة كريمية.
- 200 جرام جبن أبيض.
- 200 جرام سكر (sugar).
- 4 بيضات.
- 100 مل كريمة سائلة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
- رصي الخليط في قالب التشيز كيك المضغوط.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية والجبن الأبيض والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي البيض، واحداً تلو الآخر، مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي جيداً.
- صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يبرد التشيز كيك ويأخذ قوامه.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضلينه.
- إذا كنت ترغبين في تشيز كيك أكثر دسامة، يمكنك إضافة 100 جرام من جبنة الكريمة.
- يمكنك إضافة أي نوع من الفواكه أو المكسرات إلى التشيز كيك.
تقديم التشيز كيك والجبن:
- يقدم التشيز كيك والجبن بارداً. ويمكن تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.
طريقة عمل التشيز كيك بالجبن في الفرن
يمكن تحضير التشيز كيك بالجبن في الفرن بدلاً من الثلاجة، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتبعِ خطوات تحضير التشيز كيك بالجبن كما هو موضح أعلاه.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج التشيز كيك.
- اتركي التشيز كيك يبرد قليلاً قبل تقديمه.
“اقرأ أيضًا: خواطر جميلة عن متلازمة داون“
نصائح لتحضير التشيز كيك بالجبن في الفرن:
- لا تتركي التشيز كيك في الفرن لمدة طويلة حتى لا يجف.
- يمكنك اختبار نضج التشيز كيك عن طريق إدخال عود أسنان في منتصفه،
- إذا خرج العود نظيفاً فهذا يعني أن التشيز كيك قد نضج.
في الموضوع السابق قد تحدثنا عن طريقة عمل التشيز كيك البارد اللذيذ التي يمكنك أن تضيف عليه جيلي بنكهة الأناناس أو الجبن الكريمي، ويمكنك تحضيرها بالكثير من الطرق المختلفة، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.
