طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بنكهات مختلفة ومكونات بسيطة

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بنكهات مختلفة ومكونات بسيطة

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل يمكنك صنعه وأنت واثق من نظافته وجودة والمواد المستخدمة فيه، بالإضافة لتوفيرك لمبالغ شراءه من الخارج والتي ارتفعت مؤخرًا وتكلفك الكثير خصوصًا مع وجود أطفال عاشقين للآيس كريم، الآيس كريم وجبة خفيفة محببة للجميع وخاصة في فصل الصيف لما تدره علينا من إحساس منعش وطعم لذيذ، ومن خلال موقع عرب موتور سنعرفكم على طريقة عمل الآيس كريم في المنزل.

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وهو لذيذ وممتع في تناوله في أي وقت من السنة. ولكن قد يكون شراء الآيس كريم من المحلات التجارية مكلفًا، كما أنه قد لا يكون صحيًا دائمًا. لذلك، فإن صنع الآيس كريم في المنزل هو خيار رائع، حيث يمكنك اختيار المكونات التي تريدها، وضبط المذاق حسب رغبتك.

مكونات الآيس كريم

تختلف مكونات الآيس كريم حسب النكهة التي تريد صنعها. ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تحتاجها لصنع الآيس كريم، وهي:

المكونات

  • 2 كوب كريمة خفق.
  • 1 كوب حليب.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة.
  • في وعاء آخر، اخفقي الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي البيض إلى خليط الحليب والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

طريقة الآيس كريم بالشكولاتة

طريقة الآيس كريم بالشكولاتة
طريقة الآيس كريم بالشكولاتة

الآيس كريم بالشوكولاتة من أكثر أنواع الآيس كريم المحببة للجميع، ومكوناته هي:

  • 2 كوب من اللبن.
  • كيس بودرة آيس كريم بالشكولاتة جاهز.
  • كيس كريم شانتيه.

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بالشكولاتة

  1. أفرغ محتويات كيس بودرة الآيس كريم والكريم شانتيه في وعاء أو إناء.
  2. أضف لهم اللبن ببطء وبالتدريج أثناء ضرب المحتويات بمضرب البيض الكهربائي.
  3. استمر في استخدام المضرب حتى يثخن القوام.
  4. عند الانتهاء ضع المحتويات في وعاء مناسب وضعه في الفريزر.
  5. اترك الإناء لمدة من 6 إلى 8 ساعات ليجمد.
  6. اخرجه عند الحاجة وقدمه في أطباق مناسبة واستمتع بالطعم الرائع.

ملحوظة: يمكنك إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة إلى الخليط بعد رفع المضرب الكهربائي عند الانتهاء ثم التقليب للاستمتاع بقطع الشوكولاتة داخل الآيس كريم.

“اطلع على: دعاء المظلوم المقهور المستجاب

طريقة أخرى لإعداد آيس كريم الشوكولاتة

إليك طريقة أخرى لإعداد آيس كريم الشوكولاتة في المنزل، وهي طريقة أسهل وأكثر سرعة من الطريقة المذكورة أعلاه:

المكونات

  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب كاكاو بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

  • في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي الكاكاو البودرة والفانيليا، واخلطيهم حتى يذوب الكاكاو.
  • اتركي الخليط ليبرد تمامًا.
  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة.
  • أضيفي خليط الحليب والشوكولاتة إلى كريمة الخفق، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

نصائح لصنع آيس كريم الشوكولاتة

  • استخدمي كريمة خفق ثقيلة لضمان قوام الآيس كريم الكريمي.
  • أضيفي نكهات إضافية حسب الرغبة، مثل المكسرات، أو قطع الشوكولاتة، أو الفواكه المجففة، أو الكراميل.
  • لا تشغلي الخلاط الكهربائي لفترة طويلة، حتى لا تصبح الكريمة سائلة.
  • أخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم بفترة كافية حتى يصبح طريًا قليلًا.

آيس كريم بالفراولة

الآيس كريم بالفراولة هو أحد أكثر نكهات الآيس كريم شعبية في العالم. إنه لذيذ ومنعش وسهل الصنع. فيما يلي طريقة لصنع آيس كريم بالفراولة في المنزل:

المكونات

  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب فراولة طازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة.
  • في وعاء آخر، اخفقي الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي البيض إلى خليط الحليب والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفراولة المقطعة إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

“اقرأ كذلك: أجمل دعاء الصباح تويتر

نصائح لصنع آيس كريم بالفراولة:

  • استخدمي فراولة طازجة للحصول على أفضل نكهة.
  • إذا لم يكن لديك فراولة طازجة، يمكنك استخدام فراولة مجمدة.
  • إذا كنت تفضلين آيس كريم بالفراولة مع قطع الفراولة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من قطع الفراولة إلى الخليط قبل صبه في صينية الآيس كريم.
  • يمكنك أيضًا إضافة نكهات إضافية إلى الآيس كريم، مثل الشوكولاتة أو النعناع أو الكراميل.

“اقرأ أيضًا: دعاء الشفاء للمريضة مكتوب وبالصور

آيس كريم المانجو

آيس كريم المانجو هو من ألذ وأشهى أنواع الآيس كريم، وهو لذيذ ومنعش وسهل الصنع. فيما يلي طريقة لصنع آيس كريم المانجو في المنزل:

المكونات

  • 2 كوب كريمة خفق.
  • 1 كوب حليب.
  • 1/2 كوب سكر (sugar).
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب مانجو مهروسة.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة.
  • في وعاء آخر، اخفقي الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي البيض إلى خليط الحليب والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي المانجو المهروسة إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

نصائح لصنع آيس كريم المانجو:

  • استخدمي مانجو طازجة للحصول على أفضل نكهة.
  • إذا لم يكن لديك مانجو طازجة، يمكنك استخدام مانجو مجمدة.
  • إذا كنت تفضلين آيس كريم المانجو مع قطع المانجو، يمكنك إضافة 1/2 كوب من قطع المانجو إلى الخليط قبل صبه في صينية الآيس كريم.
  • يمكنك أيضًا إضافة نكهات إضافية إلى الآيس كريم، مثل الشوكولاتة أو النعناع أو الكراميل.

 آيس كريم القهوة

آيس كريم القهوة هو من ألذ أنواع الآيس كريم، وهو خيار رائع لعشاق القهوة. فيما يلي طريقة لصنع آيس كريم القهوة في المنزل:

المكونات

  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب قهوة فورية سريعة الذوبان

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة
  • في وعاء آخر، اخفقي الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي البيض إلى خليط الحليب والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي القهوة الفورية سريعة الذوبان إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

نصائح لصنع آيس كريم القهوة:

  • استخدمي قهوة فورية سريعة الذوبان للحصول على أفضل نكهة.
  • إذا كنت تريدين آيس كريم القهوة أكثر كثافة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الحليب المجفف إلى الخليط.
  • إذا كنت تريدين آيس كريم القهوة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
  • يمكنك أيضًا إضافة نكهات إضافية إلى الآيس كريم، مثل الشوكولاتة أو النعناع أو الكراميل.

آيس كريم الموز

آيس كريم الموز هو أحد أسهل أنواع الآيس كريم التي يمكنك صنعها في المنزل. إنه لذيذ ومنعش ومثالي ليوم حار. فيما يلي طريقة لصنع آيس كريم الموز في المنزل:

المكونات:

  • 5 موزات ناضجة، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريمة خفق
  • 1/4 كوب سكر

طريقة التحضير

  • ضعي الموز في وعاء كبير، وغطيه بالبلاستيك، وضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.
  • في وعاء متوسط، اخفقي الحليب والكريمة المخفوقة والسكر حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الموز المجمد إلى خليط الحليب والكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.

نصائح لصنع آيس كريم الموز

  • استخدمي موز ناضج للحصول على أفضل نكهة.
  • إذا كنت تريدين آيس كريم الموز أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
  • يمكنك أيضًا إضافة نكهات إضافية إلى الآيس كريم، مثل الشوكولاتة أو النعناع أو الكراميل.

آيس كريم الأوريو

هو نوع جديد وشهي من الآيس كريم ومكوناته هي:

المكونات:

  • 2 كوب كريمة خفق
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 علبة بسكويت أوريو، مقسمة إلى قسمين

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح سميكة.
  • في وعاء آخر، اخفقي الحليب والسكر حتى يذوب السكر.
  • أضيفي البيض إلى خليط الحليب والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي الفانيليا إلى الخليط، واخفقي مرة أخرى.
  • أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الكريمة المخفوقة، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • أضيفي نصف كمية بسكويت الأوريو إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.
  • قبل التقديم، أضف النصف الآخر من بسكويت الأوريو إلى الآيس كريم، واخفقه بخفة.

آيس كريم الأناناس

من ألذ نكهات وأنواع الآيس كريم، ولن تندم على تجربته وإليك مكوناته:

المكونات:

  • 2 كوب عصير أناناس
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي كريمة الخفق والسكر حتى يصبح المزيج سميكًا.
    أضيفي عصير الأناناس والفانيليا إلى الخليط، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  • صبي الخليط في صينية الآيس كريم، وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد.
  • قبل التقديم، أخفق آيس كريم الأناناس بخفة حتى يصبح طريًا.

قدمنا لكم طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بأكثر النكهات شهرة وتفضيلًا عند الناس، فالتنويع في أنواع الآيس كريم مطلوب، كما يمكن إعداد أكثر من نوع وتقديمهم معًا، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.

106 مشاهدة
هل لديك ملاحظة حول المقال؟
قوقل نيوز

تابعنا الأن